|
|
Bruine Bonen Op Z'n Mexicaans
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
4 eetlepels slaolie
300 gram gehakt
2 zakjes taco seasoning mix ( 35 gram elk )
1 liter blik bruine bonen
100 gram geraspte kaas
1 potje zure room
1 pak tortilla chips
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui snipperen. De slaolie verhitten en hierin de ui zachtjes glazig bakken. Het gehakt toevoegen, op een hoog vuur gaar bakken en met een vork losmaken. Als het gehakt bruin begint te worden de taco seasoning mix en 8 dl water al roerend toevoegen en aan de kook brengen. De bruine bonen ( met vocht ) langzaam roerend toevoegen. Tegen de kook aanbrengen en 15 minuten zachtjes laten pruttelen. De geraspte kaas, de zure room en de tortilla chips op tafel zetten. Telkens een lepel van het bonen mengsel met wat geraspte kaas, een beetje zure room en chips samen eten.
|
|
|